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-15%
dès 6
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Le Pin de Parazols
DOMAINE PARAZOLS
AOP Minervois
Vin rouge
75 CL
- 13,5 % vol
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Complexe
Chaleureux
Epicé
« Le Cabardès se démarque des autres appellations locales par l’assemblage à part égales de cépages océaniques et Méditerranéens » — La famille BERTROU
NOTES DE DÉGUSTATION
LA ROBE : La robe couleur cerise présente une belle intensité.
LE NEZ : Les arômes de fruits rouges mûrs dominent le nez où pointent des notes cuirs et d’épices.
EN BOUCHE : La bouche est harmonieuse, parfaitement équilibrée entre rondeur et structure.
2020
Assemblage de Merlot, de Cabernet, de Syrah et de Grenache noir
Servir à température ambiante
ACCORDS RECOMMANDÉS
Fromages
Desserts caramélisés
Plats en sauce
QUELQUES IDÉES RECETTES
- Carré d'agneau au romarin - Ragoût d'agneau et aubergines grillées
Aligot à la tomme fraîche de Laguiole
DOMAINE PARAZOLS
Le Domaine Parazols-Bertrou est un domaine vinicole familial de 45 Ha implanté au pied de la Montagne noire à 15 km au Nord Est de Carcassonne, à la fois en AOP Cabardès sur la Commune de Conques/Orbiel et en AOP Minervois sur Caunes en Minervois et Bagnoles.
Créé en 2003, le domaine est en plein développement, notamment avec la mise en avant de vins atypiques et à fort capital sympathie.
DOMAINE PARAZOLS
Le Domaine Parazols-Bertrou est un domaine vinicole familial de 45 Ha implanté au pied de la Montagne noire à 15 km au Nord Est de Carcassonne, à la fois en AOP Cabardès sur la Commune de Conques/Orbiel et en AOP Minervois sur Caunes en Minervois et Bagnoles.
Créé en 2003, le domaine est en plein développement, notamment avec la mise en avant de vins atypiques et à fort capital sympathie.
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