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Domaine Sauveroy Tentation - AOP Cabernet d'Anjou Rosé
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Gourmand
Rond
Onctueux
Un rosé bio demi-sec, tendre et gourmand, porté par les fruits rouges et une bouche ronde.
Cabernet d'Anjou : la gourmandise de la cuvée Tentation
La Cuvée Tentation du Domaine Sauveroy est un Cabernet d'Anjou certifié biologique élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Ce vin rosé demi-sec affiche 27 g/L de sucres résiduels et un profil généreux, entre petits fruits rouges compotés, rondeur et onctuosité. Servi frais, il accompagne naturellement l'apéritif, les tapas et une cuisine légèrement sucrée-salée.
Notes de dégustation
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La robeLumineuse, avec des nuances saumon et framboise. |
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Le nezGourmand, sur des arômes de petits fruits rouges compotés. |
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En boucheFlatteuse, avec une belle rondeur et une texture onctueuse. |
Pourquoi choisir ce produit ?
Pour son profil demi-sec gourmand, sa certification biologique et sa polyvalence à table. Les fruits rouges, la rondeur et l'onctuosité en font un rosé particulièrement adapté à l'apéritif et aux plats légèrement sucrés-salés.
Questions fréquentes
Ce rosé est-il sec ? Non. La cuvée est présentée par le domaine comme demi-sec, avec 27 g/L de sucres résiduels.
À quelle température le servir ? Entre 8 et 10 °C.
Avec quels plats l'accorder ? Il fonctionne particulièrement bien à l'apéritif, avec des tapas, du melon, des préparations au poulet légèrement sucrées-salées ou un wok de crevettes.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Servir entre 8 et 10 °C. Conserver la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température. Après ouverture, reboucher et placer au réfrigérateur, puis consommer rapidement.
ACCORDS RECOMMANDÉS
Apéritif
Tapas
Melon et jambon cru
Brochettes de poulet au miel
Curry thaï doux
Wok de crevettes
QUELQUES IDÉES RECETTES
Melon au jambon cru / Salade asiatique sucrée-salée
Salade de fraises au basilic / Tarte aux fruits rouges
Brochettes de poulet au miel / Tacos au poulet
Saumon laqué miel-soja / Tartare de saumon à la mangue
Wok de crevettes au lait de coco / Gambas grillées sauce aigre-douce
Chèvre frais au miel / Brie aux noix
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