AOP Blanc Sec Tradition – Domaine de Larroque

AOP Blanc Sec Gaillac bio à base de Mauzac Rose, Loin de l’Œil et Ondenc

Issu des cépages autochtones Mauzac Rose (40 %), Loin de l’Œil (40 %) et Ondenc (20 %), ce vin blanc sec AOP Gaillac exprime toute la fraîcheur et l’élégance du terroir de Cestayrols.
Cultivé en agriculture biologique sur des terrasses argilo-calcaires en coteaux, le Blanc Sec Tradition du Domaine de Larroque dévoile une bouche vive, des arômes d’agrumes et de fruits exotiques, et une finale cristalline d’une belle minéralité.
Idéal dès l’apéritif, il s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, poissons grillés ou salades d’été.

NOTES DE DÉGUSTATION

		LA ROBE jaune pâle brillante, reflets argentés
		LE NEZ expressif, dominé par les agrumes (citron vert, pamplemousse) et une touche florale
		EN BOUCHE attaque vive, fraîcheur tonique, belle tension minérale, finale délicatement fruitée

Pourquoi acheter l’AOP Blanc Sec Tradition du Domaine de Larroque ?

• • Élaboré en bio à partir de cépages traditionnels de Gaillac

  • Mauzac Rose, Loin de l’Œil et Ondenc en assemblage rare

  • Profil frais, minéral et désaltérant, parfait pour l’été

  • Excellent rapport qualité-prix en Gaillac blanc sec

  • Domaine engagé entre Albi et Gaillac, réputé pour ses blancs de caractère

Questions fréquentes sur le Blanc Sec Tradition – Domaine de Larroque

Quelle est la température idéale de service ?

Servez-le à 8–10 °C, pour sublimer sa fraîcheur naturelle.

Est-ce un vin blanc pour l’apéritif ?

Absolument. Il est parfait pour démarrer un repas ou accompagner des entrées iodées.

Combien de temps peut-on le conserver ?

Il est conseillé de le boire dans les 2 à 3 ans pour profiter de toute sa fraîcheur aromatique.