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Murmures Rouge - Les Petits Jardins
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Fruité
Naturel
Expressif
Murmures Rouge – 100 % Braucol bio sur les coteaux de Gaillac
Élaboré à partir de Braucol (100 %), cépage emblématique du Gaillacois, Murmures Rouge 2022 est un vin rouge bio issu d’un micro-domaine de 5,5 ha mené par Alexia Bouyssou, vigneronne artisanale à Cestayrols.
Vinifié sans fût, ce vin exprime la pureté du fruit avec un profil jeune, croquant, légèrement épicé, idéal pour des repas conviviaux ou de légères grillades.
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBErubis intense |
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LE NEZcassis, groseille, pointe de poivre blanc |
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EN BOUCHEfruit frais, tanins souples, finale nette et désaltérante |
Pourquoi choisir le Murmures Rouge – Les Petits Jardins
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- Cépage unique : Braucol, variété locale expressive
-
Vin bio sans fût, expression directe du fruit
-
Vigneronne artisanale à Gaillac sur micro-parcelles
-
Vin idéal pour les amateurs de rouges frais et légers
-
Profil gourmand, naturel, engageant
Questions fréquentes sur le Murmures Rouge 2022
À quelle température servir ce vin ?
Servez-le à 15–16 °C, ou légèrement rafraîchi l’été.
Est-ce un vin de garde ?
C’est un vin à boire dans les 2 à 4 ans, sur la jeunesse du fruit.
Ce vin est-il passé en fût ?
Non, élevage exclusivement en cuve pour préserver le fruit.
Avec quels plats le servir ?
Idéal avec volailles grillées, plats végétariens épicés, assiettes de charcuterie.
2022
100 % Braucol
Température : 15–16 °C
ACCORDS RECOMMANDÉS
Poulet rôti
Tian de légumes
Saucisses grillées
QUELQUES IDÉES RECETTES
Tian de légumes au thym
Poulet rôti aux herbes douces
Patates douces au four & feta grillée
Les Petits Jardins
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