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Tradition Rouge - Les Petits Jardins
Sud-Ouest · AOP Gaillac · 75 cL · 14.5 % vol
Évaluation
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- Emballage anti-casse
Fruité
Épicé
Naturel
Duras, épices et fruits rouges : bio, naturel et franchement expressif.
Tradition Rouge - Les Petits Jardins
Description
Le duras naturel signé Les Petits Jardins
Le Rouge tradition du Domaine Les Petits Jardins est un vin bio élaboré à partir de duras (100 %), cépage historique du Gaillacois. Cultivé sur 5,5 ha de coteaux argileux autour de Cestayrols, ce vin exprime avec sincérité le terroir et la philosophie artisanale de Alexia Bouyssou.
Élevé en cuve sans ajout d'intrants inutiles, ce vin rouge non boisé privilégie le fruit croquant, les épices douces et une bouche nette et équilibrée, typique d’un vin vivant.
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBErubis brillant, reflets pourpres |
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LE NEZfruits rouges (groseille, framboise), poivre doux, notes végétales fraîches |
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EN BOUCHEattaque franche, tanins souples, finale fruitée et légèrement épicée |
Pourquoi choisir le Rouge Tradition – Les Petits Jardins
- 100 %duras
-
Vin bio, sans passage en fût : pureté du fruit
-
Vigneronne indépendante, production confidentielle
Questions fréquentes sur le Rouge Tradition – Les Petits Jardins
À quelle température le servir ?
Idéal à 15–16 °C, légèrement rafraîchi l’été.
Peut-on le conserver ?
À boire sans attendre pour profiter de sa fraîcheur fruitée.
Avec quoi le servir ?
Idéal avec volaille grillée, cuisine végétarienne, tapas épicés ou fromages doux.
Tradition Rouge - Les Petits Jardins
Accords & recettes
ACCORDS RECOMMANDÉS
Volaille grillée
Tian de légumes
Fromage frais
QUELQUES IDÉES RECETTES
Tian de légumes au four
Tartine de chèvre chaud & miel
Poulet rôti aux herbes douces
Informations détaillées
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- AOP Gaillac
- Degré · contenance
- 14.5 % vol · 75 cL
Tradition Rouge - Les Petits Jardins
Millésime
2023
Tradition Rouge - Les Petits Jardins
Cépage
100 % Braucol
Tradition Rouge - Les Petits Jardins
Service & conservation
Température : 15–16 °C
Avis client
Un rouge léger, parfait pour tous les jours
Je cherchais un vin rouge du Sud-Ouest pas trop corsé, et celui-ci est une très bonne surprise ! Fruité, agréable, aucune lourdeur. Il passe très bien à l’apéro avec des planches ou même sur une quiche. Excellent rapport qualité-prix pour un vin de copains.
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