UBY 0% Rosé Sans Alcool

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Vin rosé sans alcool UBY 0% : le plaisir du rosé, zéro alcool

UBY 0% Rosé est une boisson fermentée sans alcool à base de raisins, au profil frais et fruité. Le producteur indique une vinification par pressurage doux et froid, fermentation à basse température et élevage sur lies fines, suivis d'une désalcoolisation sous vide à basse température pour préserver les arômes.

Notes de dégustation du rosé sans alcool UBY 0%

Notes de framboise et groseille. Attaque fraîche et ronde, bouche sur les fruits rouges.

NOTES DE DÉGUSTATION

La robe

Robe rosée.

Le nez

Framboise et groseille, expression fruitée.

En bouche

Attaque fraîche et ronde, finale désaltérante sur les fruits rouges.

Pourquoi choisir ce rosé sans alcool UBY 0% ?

0,0% : alternative sans alcool.
Profil frais et fruité : framboise, groseille.
Accords faciles : apéritif, barbecue, poisson, desserts aux fruits rouges.
À servir frais, autour de 10°C.

Questions fréquentes sur le rosé sans alcool UBY 0%

UBY 0% Rosé est-il vraiment sans alcool ?

Le producteur indique un degré d'alcool de 0,0%.

Comment obtient-on un rosé à 0,0% ?

Le producteur indique une évaporation partielle sous vide à basse température.

Combien de temps conserver une boisson fermentée sans alcool à base de raisins ?

Le producteur recommande de la boire de préférence dans les deux ans.

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Servir frais autour de 10°C. À boire de préférence dans les deux ans.

ACCORDS RECOMMANDÉS

apéritif barbecue poissons salade de fruits desserts aux fruits rouges

QUELQUES IDÉES RECETTES

Salade salée melon et pastèque / Salade de pastèque, feta et menthe

Salade de fruits rouges / Pavlova aux fruits rouges

Brochettes de dinde marinée (barbecue) / Keftas d’agneau grillées

Daurade grillée aux herbes / Tacos au poisson

Crevettes grillées à l’ail et au persil / Poêlée de crevettes à l’ail

Chèvre frais aux herbes / Feta rôtie au four

Vignoble UBY, sur les coteaux de Gascogne (Sud-Ouest), avec des sols sablo-limoneux et argilo-calcaires. Vendanges de nuit pour préserver la fraîcheur aromatique. La gamme UBY 0% propose des boissons fermentées sans alcool à base de raisins, au style frais et fruité.