Bowmore 12 ans – Single Malt Scotch Whisky

70 cL - 40 % vol - Ecosse

à l’unité

53,00 €

Équilibré Fumé Élégant

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Bowmore 12 ans, un single malt d’Islay élégant, équilibré et intensément séduisant

Bowmore 12 ans est un single malt Scotch whisky qui incarne avec justesse le style emblématique de la distillerie. Vieilli 12 ans, il est présenté par la maison comme la référence de son style de gamme, avec un profil à la fois complexe, parfaitement équilibré et inspiré par le caractère sauvage de l’île d’Islay. C’est une bouteille qui séduit immédiatement par son alliance entre douceur, intensité et finesse fumée.

Son élevage repose sur l’association de fûts de chêne américain ex-bourbon soigneusement sélectionnés et de fûts européens d’Oloroso sherry. Cette double influence façonne un whisky expressif, lumineux et nuancé, où les notes d’agrumes, de miel et de fruits mûrs se fondent dans une trame fumée douce, typique de Bowmore. Le résultat est particulièrement réussi : un whisky d’Islay avec du relief, mais sans brutalité, capable de plaire aussi bien aux amateurs de tourbe qu’à ceux qui recherchent une expression plus accessible et raffinée.

Bowmore 12 ans est ainsi une très belle porte d’entrée dans l’univers des whiskies d’Islay. Il offre une expérience de dégustation pleine de contraste et d’harmonie, entre la gourmandise du fruit, l’élégance du miel, la profondeur du chocolat noir et une fumée persistante mais mesurée. C’est une bouteille de caractère, idéale pour offrir, découvrir ou enrichir une sélection avec une référence reconnue et très cohérente.

Notes de dégustation du Bowmore 12 ans

La robe
Belle robe or ambré pâle, délicate et lumineuse. La distillerie la décrit comme une teinte inspirée par les fûts ex-bourbon et sherry.

Le nez
Le nez est magnifiquement équilibré, porté par des notes de jus de citron frais et de miel aux accents de bruyère, relevées par la signature fumée douce et terreuse propre à Bowmore.

En bouche
La bouche se montre chaleureuse et expressive, avec des fruits frais, une sensation gourmande, puis des éclats de chocolat noir qui viennent enrichir l’ensemble.

La finale
La finale est persistante, marquée par une fumée riche, douce et enveloppante, qui prolonge la dégustation avec élégance.

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