Black Mountain Notes Fumées – Whisky français
70 cL - 45 % vol - France
Black Mountain Notes Fumées, un whisky français aux accents fumés et gourmands
Black Mountain Notes Fumées est un whisky français de 70 cl titrant à 45 % vol, pensé pour séduire les amateurs de whiskies accessibles mais pleins de relief. Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de whiskies d’origine écossaise, ensuite affiné sous le climat doux du Sud-Ouest dans des fûts d’Armagnac pendant environ 12 à 16 mois, ce qui lui apporte une identité chaleureuse, singulière et très séduisante.
Son style repose sur un bel équilibre entre la gourmandise du bois, l’élégance des notes fruitées et une dimension fumée mesurée, jamais écrasante. C’est justement ce qui fait son intérêt : il offre une belle porte d’entrée pour ceux qui apprécient les whiskies fumés sans rechercher une tourbe trop extrême, tout en conservant assez de personnalité pour plaire à des amateurs déjà initiés.
La maison travaille cette référence comme une expression de contraste maîtrisé : un nez minéral et légèrement médicinal, une bouche plus ample et plus gourmande, puis une finale persistante où se mêlent fumée, bois, vanille et une touche de mocca. L’ensemble donne un whisky expressif, original et facile à apprécier, aussi bien pur qu’en dégustation conviviale.
Notes de dégustation du Black Mountain Notes Fumées
La robe
Belle robe or pâle, lumineuse et brillante.
Le nez
Le nez s’ouvre sur des notes minérales et légèrement médicinales, accompagnées de grain d’orge, de fumée, puis de touches florales, de fruits secs et de bois.
En bouche
La bouche développe un registre floral et fruité qui porte les notes fumées vers le pain grillé et le malt, avant de laisser place à la vanille, aux agrumes, au cuir et à de subtiles notes herbacées. La finale est riche, savoureuse, avec une pointe de mocca.
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