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Domaine Serge Laloue – Sancerre Blanc AOP
75 CL - 13 % vol - AOP Sancerre
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Évaluation
Frais
Minéral
Élégant
Sancerre Blanc Serge Laloue : fraîcheur et minéralité ligérienne
Le Sancerre Blanc du Domaine Serge Laloue reflète toute l’élégance du terroir ligérien. Issu exclusivement de Sauvignon blanc, ce vin séduit par sa vivacité, son intensité aromatique et sa minéralité ciselée, signature des grands Sancerre. Un blanc incontournable pour les amateurs de vins frais et expressifs.
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBEJaune pâle aux reflets argentés. |
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LE NEZNotes d’agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et une subtile touche minérale. |
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EN BOUCHEUne attaque vive et tendue, une bouche ample aux saveurs d’agrumes et de fruits à chair blanche, soutenue par une minéralité saline et une finale élégante. |
Pourquoi choisir le Sancerre Blanc Serge Laloue ?
-
Un 100 % Sauvignon blanc issu de terroirs calcaires, marnes et silex.
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Vinification précise : pressurage doux, fermentation basse température, élevage sur lies fines.
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Profil aromatique typique : agrumes, fleurs blanches, minéralité.
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Un grand classique de Loire, parfait à l’apéritif ou à table.
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Excellent rapport qualité-prix pour un Sancerre de vigneron.
Questions fréquentes sur le Sancerre Blanc Serge Laloue
Quel est le cépage du Sancerre Blanc Serge Laloue ?
C’est un 100 % Sauvignon blanc, cépage emblématique de l’appellation.
Quelle est la température idéale de service ?
Entre 10 et 12 °C, pour préserver toute sa fraîcheur.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Il se déguste idéalement dans les 3 à 5 ans après la récolte.
Belle cuvée !
Voilà un Sancerre bien fait. Au nez, le fruit de la passion prédomine, accompagné de pomme. En bouche, le vin est frais et résolument minéral.
2021
Sauvignon blanc
Servir entre 8 et 9°
ACCORDS RECOMMANDÉS
Fruits de mer
Crottin de Chavignol
Poissons grillés
Cuisine asiatique légère
QUELQUES IDÉES RECETTES
Quasi de veau
Noix de Saint Jacques aux oranges sanguines
Tartare d'avocat et crabe
Domaine Serge Laloue
Le Domaine Serge Laloue, situé à Thauvenay près de Sancerre, est un domaine familial qui cultive la vigne depuis trois générations. Respectueux du terroir et du cépage Sauvignon, il élabore des vins élégants et précis, reflet des sols variés de l’appellation (calcaires, marnes kimméridgiennes et silex).
Domaine Serge Laloue
Le Domaine Serge Laloue, situé à Thauvenay près de Sancerre, est un domaine familial qui cultive la vigne depuis trois générations. Respectueux du terroir et du cépage Sauvignon, il élabore des vins élégants et précis, reflet des sols variés de l’appellation (calcaires, marnes kimméridgiennes et silex).
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