Odile – Vigné-Lourac, IGP Côtes du Tarn rouge
75 CL - 13,5 % vol - IGP Côtes-du-Tarn
Très bon rapport qualité-prix pour ce vin du Tarn
Amateur des vins du Sud-Ouest, je retrouve ici un rouge à la fois simple et sincère. Le fruit est bien là, sans boisé, sans lourdeur. Odile se boit facilement, avec une belle souplesse. Idéal pour un repas sans chichi : saucisses grillées, gratin de légumes, ou même charcuterie en entrée. Un vin de copains qui ne trahit pas l’esprit du terroir.
Un rouge léger et fruité qui passe tout seul
Testé un peu par hasard et franchement… excellente surprise ! “Odile” a un super nez de fruits rouges, c’est hyper gourmand. J’aime les rouges pas trop corsés, et celui-là est parfait : souple, pas d’amertume, super facile à boire. Je l’ai servi légèrement rafraîchi avec une pizza maison : nickel. À ce prix, j’en prends plusieurs la prochaine fois.
ACCORDS RECOMMANDÉS
QUELQUES IDÉES RECETTES

Tapas chorizo & poivrons rôtis, Burger de bœuf, oignons confits, Magret de canard poêlé
