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Saumur Blanc Élégance - Domaine de la Guilloterie
75 cL - 13 % vol - AOP Saumur
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floral
ample
frais
Saumur Blanc Élégance : un blanc sec de Loire, floral et équilibré
Ce Saumur Blanc “Élégance” du Domaine de la Guilloterie incarne le style ligérien que l’on aime : de la fraîcheur, du relief, et une touche de gourmandise. Un vin blanc sec pensé pour passer sans effort de l’apéritif aux plats délicats.
À table, il se plaît particulièrement avec les poissons et les viandes blanches, tout en gardant une belle buvabilité.
 |
La robeJaune pâle à reflets dorés, lumineuse. |
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Le nezFleurs blanches, fruits à chair blanche (poire, pomme), avec une nuance miellée discrète. |
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En boucheAttaque fraîche, matière souple et ample, finale nette qui donne envie d’y revenir. |
Pourquoi choisir ce Saumur Blanc Élégance ?
- Un blanc sec de Loire polyvalent : apéritif et repas.
- Un profil floral et équilibré, facile à accorder.
- Une cuvée qui peut aussi se garder quelques années.
Questions fréquentes sur le Saumur Blanc Élégance
À quelle température servir un Saumur Blanc ?
Pour cette cuvée, une température autour de 14 °C est recommandée (service “à table”, pas trop froide).
Peut-on garder un Saumur Blanc en cave ?
Oui : sur cette cuvée, une garde jusqu’à quelques années est possible (fenêtre conseillée 2025–2029).
Quel plat avec un Saumur Blanc sec ?
Poissons, viandes blanches et préparations à base de crème (sans excès d’acidité) fonctionnent particulièrement bien.
Saumur Blanc : quel cépage ?
Sur cette cuvée, le Chenin Blanc est indiqué comme cépage.
Chenin Blanc
ACCORDS RECOMMANDÉS
apéritif
poissons
viandes blanches
QUELQUES IDÉES RECETTES
Salade de chèvre chaud / Vol-au-vent aux fruits de mer
Poulet à la crème et aux champignons / Blanquette de veau version light
Dos de cabillaud et sa sauce aux coquillages / Filets de cabillaud aux lardons sauce citron
Risotto aux noix de Saint-Jacques / Vol-au-vent aux fruits de mer
Tartines de chèvre chaud / Tartine de chèvre au miel
Le Domaine de la Guilloterie est un domaine familial du Saumurois (Vallée de la Loire), régulièrement distingué sur l’aire de Saumur / Saumur-Champigny. Style : des blancs secs ligériens floraux, équilibrés, faciles à accorder. Promesse : un blanc net et gourmand, aussi bon à l’apéritif qu’à table.
Le Domaine de la Guilloterie est un domaine familial du Saumurois (Vallée de la Loire), régulièrement distingué sur l’aire de Saumur / Saumur-Champigny. Style : des blancs secs ligériens floraux, équilibrés, faciles à accorder. Promesse : un blanc net et gourmand, aussi bon à l’apéritif qu’à table.
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