Entre mer et montagne, ce Fitou rouge évoque la garrigue, le vent et la pierre chaude des Corbières. Un assemblage méridional qui joue la carte du fruit mûr et des épices, avec une finale aux accents de réglisse.
À servir sur une table conviviale : il s’accorde naturellement avec un magret de canard, des viandes rouges grillées et des fromages de caractère.
 |
La robeRubis profond. |
 |
Le nezFruits mûrs, épices douces, touches méditerranéennes. |
 |
En boucheCharnue et structurée, finale sur la réglisse. |
Les Hauts Fitou accompagne très bien un magret de canard, des viandes rouges grillées et des fromages affinés.
On retrouve souvent des notes de fruits mûrs et d’épices ; ici, la finale s’exprime aussi sur la réglisse.
Servez-le idéalement entre 16 et 18 °C, et n’hésitez pas à l’aérer (ou carafer) pour gagner en gourmandise.
Caviar d’aubergines simple / Planche de charcuteries artisanales
Magret de canard au miel et quatre épices / Côte de bœuf grillée / Daube de bœuf aux olives noires
Camembert rôti au four / Plateau de fromages affinés
Paiement sécurisé
Livraison en France Métropolitaine et Corse
Service client
100% de vins dégustés
