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Aberlour Casg Annamh – Speyside Single Malt Scotch Whisky

70 cL - 48 % vol - Ecosse
 
à l’unité
57,90 €
Gourmand Épicé Élégant
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Aberlour Casg Annamh, un single malt du Speyside riche, sherry et particulièrement séduisant

Aberlour Casg Annamh est un single malt Scotch whisky du Speyside proposé en 70 cl à 48 % vol. Son nom signifie “rare cask” en gaélique, une référence directe au travail de sélection des fûts qui façonne son identité. La distillerie le présente comme un whisky doux et généreusement marqué par le sherry, avec un profil aromatique porté par l’orange et la cannelle.

Cette cuvée est élevée dans des fûts de chêne espagnol ayant contenu de l’Oloroso sherry, choisis pour compléter le style naturel du distillat Aberlour. Ce type de maturation apporte au whisky une texture plus ample, une belle rondeur et une palette gourmande où les fruits mûrs, les épices douces et les notes chaleureuses se répondent avec beaucoup d’harmonie.

Casg Annamh s’adresse particulièrement aux amateurs de single malts écossais expressifs, accessibles et raffinés. Il offre une dégustation à la fois riche et fluide, avec cette signature sherry très appréciée, sans tomber dans un registre trop lourd. C’est une bouteille qui peut séduire aussi bien l’amateur déjà habitué aux whiskies du Speyside que celui qui cherche une référence élégante, gourmande et facile à offrir.

Notes de dégustation du Aberlour Casg Annamh

La robe
Belle robe ambrée dorée, lumineuse et chaleureuse. La distillerie la décrit comme un “golden amber”.

Le nez
Le nez se montre riche et expressif, avec des notes d’orange vive, de cerises glacées et de gingembre, dans un registre gourmand, frais et épicé.

En bouche
La bouche développe des notes sucrées de pomme, de pêche et de cannelle, relevées par une touche de réglisse épicée. L’ensemble reste ample, savoureux et très harmonieux.

La finale
La finale est douce, suave et persistante, avec un léger retour épicé qui prolonge la dégustation avec élégance.

Pourquoi choisir Aberlour Casg Annamh ?

  • Pour découvrir un single malt du Speyside au style riche et sherry
  • Pour retrouver l’élégance d’un élevage en fûts d’Oloroso sherry
  • Pour apprécier un whisky fruité et épicé, sans excès de puissance
  • Pour offrir une bouteille écossaise raffinée, généreuse et très accessible en dégustation

À déguster pur, avec quelques gouttes d’eau selon votre préférence, afin d’ouvrir davantage son registre fruité et épicé. Conservez la bouteille debout, à l’abri de la lumière et des fortes variations de température. Le titre alcoométrique indiqué par la distillerie est de 48 % vol.

ACCORDS RECOMMANDÉS

Tarte aux pommes chocolat noir oranges confites foie gras comté affiné jambon ibérique amandes grillées

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