à l’unité
7,40 €
Le Chêne Noir
Camille Cayran
AOP Côtes-du-Rhône
Vin rouge
75 CL
- 14,5 % vol
à l’unité
7,60 €
Structuré
Rond
Fruité
Ces vins proviennent d’un vignoble situé sur et autour de la commune de Cairanne (dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône), face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo calcaires caillouteux, en pentes douces bien exposées au soleil.
NOTES DE DÉGUSTATION
LE NEZ : Le nez est très marqué par les fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille) développant à l'agitation des notes plus confiturées et animales.
EN BOUCHE : Les tannins sont jeunes mais souples, le volume en bouche est important. Dominance des notes de cerise et d'épices.
NM
Assemblage de Grenache Noir, Syrah, Carignan, Cinsault
Servir entre 16 et 18°
ACCORDS RECOMMANDÉS
Fromages
Grillades
Plats provençaux
QUELQUES IDÉES RECETTES
Agneau au romarin et au thym
Quiche provençale - Poulet rôti aux olives
Camille Cayran
La Maison Camille Cayran est une coopérative qui fédère 80 vignerons passionnés qui œuvrent main dans la main avec une équipe technique au sommet de son art. Elle est située au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, où le vignoble s’étend le long du cercle montagneux partant de Cairanne et de Vacqueyras et qui s’étend jusqu’à Rasteau et Gigondas. Thierry Caymaris est l'œnologue et le maître de chais.
Camille Cayran
La Maison Camille Cayran est une coopérative qui fédère 80 vignerons passionnés qui œuvrent main dans la main avec une équipe technique au sommet de son art. Elle est située au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, où le vignoble s’étend le long du cercle montagneux partant de Cairanne et de Vacqueyras et qui s’étend jusqu’à Rasteau et Gigondas. Thierry Caymaris est l'œnologue et le maître de chais.
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