Bordeaux - Château Haut-La Péreyre

Bordeaux - Château Haut-La Péreyre : un vin rouge élégant et fruité

Le Château Haut-La Péreyre est une propriété familiale de l’AOP Bordeaux, exploitée par la famille Cailleux depuis 1881. Son vignoble de 52 hectares, réparti sur 8 communes de l’Entre-Deux-Mers, repose sur des sols argilo-calcaires et boulbènes argileuses, favorisant une maturité optimale des raisins.

Cet assemblage de 65% Merlot et 35% Cabernet-Sauvignon est vinifié selon la méthode bordelaise traditionnelle et élevé pendant 16 mois en cuves inox thermorégulées, préservant toute la fraîcheur et l’expression du fruit.

Un Bordeaux structuré et fruité, idéal pour accompagner un gigot d’agneau, un confit de canard ou un plateau de fromages affinés

Pourquoi choisir le Bordeaux - Château Haut-La Péreyre ?

✅ Vin rouge AOP Bordeaux, issu d’un domaine familial historique
✅ Assemblage Merlot - Cabernet-Sauvignon, offrant un bel équilibre
✅ Arômes de fraise des bois, cassis et violette, avec une belle intensité
✅ Accords mets-vins variés, idéal avec viandes rouges et fromages
✅ Méthode bordelaise traditionnelle, pour une expression pure du terroir

NOTES DE DÉGUSTATION : Bordeaux - Château Haut-La Péreyre

		LA ROBE Dense et profonde, reflets grenat
		LE NEZ Arômes de fraise des bois, cassis macéré et violette
		EN BOUCHE Ample et charnue, tanins soyeux et finale fruitée persistante

Questions fréquentes sur le Bordeaux - Château Haut-La Péreyre

❓ Quelle est l’histoire du Château Haut-La Péreyre ?

📌 Le Château Haut-La Péreyre est une exploitation familiale depuis 1881, située dans l’Entre-Deux-Mers. Son vignoble de 52 hectares permet de produire différentes AOC Bordeaux, avec un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

❓ Quels sont les cépages utilisés dans ce vin ?

📌 Ce vin rouge est élaboré à partir de 65% Merlot et 35% Cabernet-Sauvignon, offrant un équilibre entre rondeur fruitée et structure tannique.

❓ Avec quels plats associer ce Bordeaux ?

📌 Il accompagne idéalement un gigot d’agneau, un confit de canard, une daube ou un plateau de fromages affinés, pour une parfaite harmonie gustative.