Vin de Daronne Sauvignon – Vincent Gayrel

Un Sauvignon blanc sec tout en fraîcheur et en intensité

Le Vin de Daronne Sauvignon est un vin blanc sec signé Vincent Gayrel, produit dans le Tarn, au cœur de l’Occitanie. Ce Vin de France exprime pleinement les qualités du cépage Sauvignon : des arômes frais, une bouche fruitée et une acidité vive. Idéal pour l’apéritif ou pour accompagner poissons et fruits de mer, ce blanc séduit par son caractère expressif et sa belle longueur.

Vin de Daronne Sauvignon : un vin blanc sec du Tarn plein de fraîcheur

Issu d’une macération pelliculaire à froid, ce Sauvignon est vinifié avec précision : pressurage pneumatique, fermentation thermo-régulée à 18°C, puis élevage sur lies fines. Ce soin apporté à la vinification permet de préserver toute l’expression aromatique du cépage.

Au nez, ce vin blanc sec dévoile une belle intensité, mêlant notes d’agrumes, fruits exotiques et buis. La bouche, fraîche et dynamique, offre une dominante de litchi, citron et ananas, avec une trame acidulée et une finale persistante. Un blanc sec de caractère, aussi gourmand que rafraîchissant.

Pourquoi choisir le Vin de Daronne Sauvignon ?

✅ 100% Sauvignon, vinifié avec précision pour sublimer les arômes
✅ Vin blanc sec fruité, parfait pour l’apéritif ou les produits de la mer
✅ Profil aromatique expressif : agrumes, litchi, buis
✅ Un vin du Tarn signé Vincent Gayrel, producteur engagé
✅ Excellente alternative accessible aux grands sauvignons de Loire

NOTES DE DÉGUSTATION

		LA ROBE Jaune doré limpide, reflets verts brillants.
		LE NEZ Nez intense, dominé par des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits exotiques (litchi, ananas) et de buis.
		EN BOUCHE Attaque fraîche, belle complexité aromatique, acidité bien équilibrée, finale longue et fruitée.

Questions fréquentes sur le Vin de Daronne Sauvignon

📌 Le Vin de Daronne Sauvignon est-il un vin sec ?

Oui, il s’agit d’un vin blanc sec, avec une belle fraîcheur et une finale vive.

📌 Quel est le goût du Sauvignon dans ce vin ?

Ce vin développe des notes d’agrumes, de litchi, de buis et une belle acidité naturelle, typique du cépage Sauvignon.

📌 Avec quels plats servir ce vin blanc sec ?

Parfait sur des moules à l’estragon, de la truite à l’oseille, ou encore un saumon mariné au gingembre.

📌 Ce vin convient-il à l’apéritif ?

Oui, son côté fruité et sa fraîcheur en font un excellent choix pour un apéritif convivial et aromatique.