- Nouveau produit
à l’unité
9,10 €
Domaine Sauger Des Lys Cour-Cheverny Blanc
75 cL - 13 % vol - AOP Cour-Cheverny
à l’unité
15,20 €
Complexe
Floral
Frais
Cour-Cheverny blanc : un grand vin de Loire 100% Romorantin (cuvée Des Lys)
Dans la Loire, Cour-Cheverny est une appellation à part : elle est réservée aux vins blancs tranquilles issus du Romorantin, un cépage rare et identitaire. La cuvée Des Lys du Domaine Sauger en donne une lecture lumineuse : un blanc complexe, à la fois aromatique et porté par une belle fraîcheur.
À l’ouverture, on retrouve des notes de miel et d’acacia. Jeune, le vin est superbe sur les accords “fins” (asperges, Saint‑Jacques). Avec quelques années, il gagne en profondeur et accompagne volontiers volailles et foie gras poêlé.
Notes de dégustation – Cour-Cheverny Des Lys (Domaine Sauger)
 |
La robeJaune pâle aux reflets dorés. |
 |
Le nezComplexe, sur le miel et l’acacia. |
 |
En boucheFraîche et équilibrée, avec une belle persistance. |
Pourquoi choisir ce Cour-Cheverny blanc ?
- Une appellation confidentielle de Loire, 100% Romorantin.
- Un profil aromatique original : miel, acacia, fraîcheur.
- Un blanc qui se goûte jeune… et qui peut très bien vieillir.
- Accords de gastronomie : asperges, Saint‑Jacques, volailles, foie gras.
Questions fréquentes sur le Cour-Cheverny Des Lys
Cour-Cheverny, c’est quel type de vin ?
Un vin blanc sec tranquille : l’appellation Cour‑Cheverny est réservée aux blancs.
Quel cépage trouve-t-on en Cour-Cheverny ?
Le Romorantin (100%).
Avec quoi boire un Cour-Cheverny blanc ?
Jeune : asperges, coquilles Saint‑Jacques. Après quelques années : volailles et foie gras poêlé.
Domaine Sauger (Fresnes, Loir‑et‑Cher) : domaine familial en AOC Cheverny et Cour‑Cheverny, reconnu pour des blancs précis et expressifs.
Romorantin (100%)
Servir frais (idéalement 10–12°C). Garde : 10 à 15 ans selon conditions de cave.
ACCORDS RECOMMANDÉS
Asperges
Coquilles Saint-Jacques
Volailles
Foie gras poêlé
QUELQUES IDÉES RECETTES
Asperges sauce mousseline / Asperges rôties, beurre noisette
Suprême de volaille à la crème / Foie gras poêlé
Coquilles Saint-Jacques poêlées / Noix de Saint-Jacques, beurre citronné
Domaine familial à Fresnes (Loir-et-Cher), le Domaine Sauger produit des vins des appellations Cheverny et Cour-Cheverny, avec des blancs précis, expressifs et gastronomiques.
Domaine familial à Fresnes (Loir-et-Cher), le Domaine Sauger produit des vins des appellations Cheverny et Cour-Cheverny, avec des blancs précis, expressifs et gastronomiques.
Recommandé pour vous
à l’unité
8,50 €
à l’unité
11,30 €
-30%
dès 12
6.00€
-15%
dès 6
7.28€
à l’unité
8,57 €
-5%
dès 6
5.70€
à l’unité
6,00 €
à l’unité
21,50 €
à l’unité
26,40 €
-34%
dès 6
5.66€
à l’unité
8,57 €
Paiement sécurisé
Livraison en France Métropolitaine et Corse
Service clientau 05 63 81 21 11
100% de vins dégustés& approuvés