Montagny Les Bassets

Château de Chamilly

AOP Montagny
Vin blanc sec
75 CL - 13 % vol
1 évaluation
 
à l’unité
15,00 €
Minéral Fruité Souple
Quantité
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Un emblème de son appellation. Le premier verre appelle le second, attention à la dépendance ! Fruité, frais, gourmand. Certains disent même qu’il en faut toujours une bouteille prête dans l’escalier de la cave.

NOTES DE DÉGUSTATION

Une minéralité sans concession, tant au nez qu’en bouche, mariée à la vivacité et à la fraîcheur, font de ce Montagny les Bassets un emblème de son appellation. Les fleurs blanches d’acacia et les fruits exotiques viennent affiner le caractère pierre à fusil de ce vin.

Qualité 
2023-09-25

a la hauteur de mes attentes

Nez doux, profond et subtile. Belle attaque en bouche, gras, des arômes délicats, pas encore trop prononcés. Mérite encore un peu de garde.

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2018
Chardonnay
Servir entre 10 et 12°

ACCORDS RECOMMANDÉS

Viandes blanches Apéritifs Coquillages et fruits de mer

QUELQUES IDÉES RECETTES

Poulet à la crème - Cassolette de cuisses de grenouilles

Saumon à l'oseille

Moules au curry

Château de Chamilly

Le Château de Chamilly s’élève au cœur d’une vallée verdoyante située au nord de la côte Chalonnaise, à 20 minutes au sud de Beaune.

Au Château de Chamilly, chaque vigne est un cas particulier, nous en prenons soin de la taille jusqu’à la récolte. Chaque Climat est vinifié, élevé et mis en bouteille séparément. Vous retrouverez leurs noms sur les bouteilles.

Château de Chamilly

Le Château de Chamilly s’élève au cœur d’une vallée verdoyante située au nord de la côte Chalonnaise, à 20 minutes au sud de Beaune.

Au Château de Chamilly, chaque vigne est un cas particulier, nous en prenons soin de la taille jusqu’à la récolte. Chaque Climat est vinifié, élevé et mis en bouteille séparément. Vous retrouverez leurs noms sur les bouteilles.

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