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Antan Mauzac N°1
LES VIGNOBLES GAYREL
AOP Gaillac
Vin effervescent
75 CL
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Gourmand
Fin
Subtil
Une gamme de vin qui exprime parfaitement le terroir Gaillacois, avec finesse et précision. Un équilibre vivant et distingué pour cette cuvée travaillée en toute intimité, en petites quantités, avec toute notre attention et notre savoir-faire.
NOTES DE DÉGUSTATION
LA ROBE
Jaune clair aux reflets dorés, de fines bulles régulières qui captivent la vue.
LE NEZ
Il exprime un caractère complexe et structuré aux délicats arômes de pomme verte, de poire, sublimés par des notes de pain grillé, de pâtisserie, de noisette et de miel, caractéristiques d'un long élevage sur lies fines.
EN BOUCHE
Elle révèle des bulles fines et élégantes, une belle expression acidulée et fruitée remarquablement équilibrée.
Mieux qu'un champagne !
Servi à notre mariage ! Top! Très fruité légèrement sucré vin excellent
2016
Mauzac (sélection parcellaire)
Servir à une température comprise entre 8 à 10°C
ACCORDS RECOMMANDÉS
Apéritifs
Fromages à pâte persillée
Dessert chocolaté
QUELQUES IDÉES RECETTES
Tarte fine aux pommes
Poularde à la Tarnaise - Carpaccio de boeuf
LES VIGNOBLES GAYREL
Les Vignobles Gayrel, une coopération libre, sans compromis, sur l’excellence de ses vins.
Fondée par le père, ALAIN GAYREL, elle est aujourd’hui menée par le fils, VINCENT GAYREL.
Portée par plus de 300 ans d’histoire, cette maison indépendante familiale est pionnière d’un modèle coopératif avant-gardiste où la liberté et la valorisation sont les maîtres mots.
Exprimer le terroir d’un vignoble millénaire au travers d’une qualité sans faille est la véritable mission des équipes des Vignobles Gayrel.
LES VIGNOBLES GAYREL
Les Vignobles Gayrel, une coopération libre, sans compromis, sur l’excellence de ses vins.
Fondée par le père, ALAIN GAYREL, elle est aujourd’hui menée par le fils, VINCENT GAYREL.
Portée par plus de 300 ans d’histoire, cette maison indépendante familiale est pionnière d’un modèle coopératif avant-gardiste où la liberté et la valorisation sont les maîtres mots.
Exprimer le terroir d’un vignoble millénaire au travers d’une qualité sans faille est la véritable mission des équipes des Vignobles Gayrel.
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