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UBY N°3 – vin blanc sec IGP Côtes de Gascogne
75 cL - 11.5 % vol - IGP Côtes-de-Gascogne
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Évaluation
Vif
Fruité
Rafraîchissant
Vin blanc sec UBY N°3, IGP Côtes-de-Gascogne : le blanc frais (agrumes, pêche blanche)
UBY N°3 est le best-seller du Domaine UBY : un vin blanc sec vif et aromatique, pensé pour le plaisir immédiat. Au nez, les agrumes et la pêche blanche s'expriment avec une touche mentholée. En bouche, l'attaque est fraîche et ronde, avec une finale citronnée.
À servir bien frais, autour de 10 °C, pour profiter de toute sa gourmandise. Idéal à l'apéritif et à table dès que le menu appelle la mer ou la légèreté.
Notes de dégustation
 |
La robePâle et brillante. |
 |
Le nezIntense d'agrumes et de pêche blanche, avec des notes mentholées. |
 |
En boucheAttaque vive et ronde, notes citronnées, finale fraîche. |
Pourquoi choisir UBY N°3, vin blanc sec IGP Côtes-de-Gascogne
- Un blanc sec accessible et expressif, parfait pour les novices comme les amateurs.
- Profil frais et fruité (agrumes, pêche blanche) idéal quand on veut un vin qui met tout le monde d'accord.
- Super compagnon d'apéro et de cuisine marine : fruits de mer, poissons, sushis.
- À boire jeune, de préférence dans l'année.
Questions fréquentes sur UBY N°3 (vin blanc sec Côtes-de-Gascogne)
UBY N°3 est-il un vin blanc sec
Oui, c'est un vin blanc sec en IGP Côtes-de-Gascogne, au style vif et aromatique.
Quels cépages composent UBY N°3
Un assemblage de Colombard et de Sauvignon.
À quelle température servir UBY N°3
Servir frais, autour de 10 °C.
Combien de temps peut-on garder UBY N°3
À déguster jeune, à boire de préférence dans l'année.
Avec quels plats accorder UBY N°3
Apéritif, fruits de mer, poissons, viandes blanches et fromages à pâte crémeuse.
typiquement gascon
Déguster en apéritif, c'est un vin a la fois fruité et rond avec une belle robe, a beaucoup plût a ma femme
2024
Assemblage de Colombard et de Sauvignon
Servir frais autour de 10 °C.
À boire de préférence dans l’année.
ACCORDS RECOMMANDÉS
Apéritif
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Fromages à pâte crémeuse
QUELQUES IDÉES RECETTES
Tartare de saumon aux agrumes / Salade crevettes pamplemousse / Gaspacho concombre menthe
Tarte au citron / Salade de fruits frais aux agrumes
Suprême de poulet citron thym / Blanc de volaille grillé / Veau à la crème légère
Filets de cabillaud sauce citron / Poisson grillé sauce vierge / Sole meunière
Plateau de fruits de mer / Huîtres / Carpaccio de Saint Jacques
Reblochon / Brie / Camembert
Uby
Si la tortue est l’emblème d’UBY, ce n’est pas par hasard. Elle est le symbole d’un engagement fort pour l’environnement. UBY est le nom d’un ruisseau qui traverse le domaine et l’étang d’UBY, un lieu encore préservé où vivent et se reproduisent les dernières tortues Cistudes d’Europe.
Les vins reflètent l’art de vivre « Made in Gers » et la convivialité de tous les instants. Accessibles, décomplexés, à boire jeune, ils conjuguent habilement fraîcheur, rondeur et des notes fruitées gourmandes.
Uby
Si la tortue est l’emblème d’UBY, ce n’est pas par hasard. Elle est le symbole d’un engagement fort pour l’environnement. UBY est le nom d’un ruisseau qui traverse le domaine et l’étang d’UBY, un lieu encore préservé où vivent et se reproduisent les dernières tortues Cistudes d’Europe.
Les vins reflètent l’art de vivre « Made in Gers » et la convivialité de tous les instants. Accessibles, décomplexés, à boire jeune, ils conjuguent habilement fraîcheur, rondeur et des notes fruitées gourmandes.
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