- Nouveau produit
à l’unité
11,50 €
Collioure Cuvée des Peintres Rouge – Abbé Rous
- 14% - AOP Collioure
à l’unité
10,40 €
Vin Collioure rouge Cuvée des Peintres : l’expression gourmande des schistes
Entre Méditerranée et Pyrénées, la Cuvée des Peintres de la Cave Abbé Rous est un vin Collioure rouge qui mise sur la gourmandise du Grenache et la profondeur des schistes. Les vignes, plantées en terrasses au-dessus de la mer, donnent un rouge à la fois solaire et frais, taillé pour les viandes grillées, les tapas généreux et les grandes tablées entre amis.
Assemblage de Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah et Carignan, ce Collioure marie les fruits rouges, les épices douces et les notes de garrigue. Une bouteille qui fait le lien parfait entre terroir de caractère et plaisir immédiat.
NOTES DE DÉGUSTATION
 |
La robe Rouge cerise brillante, intensité moyenne, liseré légèrement violacé qui rappelle sa jeunesse. |
 |
Le nez Premier nez expressif de fraises et framboises, puis viennent les herbes de la garrigue, la réglisse et un léger poivre gris. Un bouquet typique des rouges du Roussillon sur schistes. |
 |
En bouche Attaque vive et fruitée, texture souple avec des tanins mûrs. La bouche est gourmande et désaltérante, portée par les fruits rouges, avec une finale fraîche rappelant le terroir de schistes et une touche réglissée. |
Pourquoi choisir le vin Collioure Cuvée des Peintres Abbé Rous ?
- Un vrai vin Collioure rouge de terroir : vignes en terrasses sur coteaux de schistes, climat méditerranéen.
- Assemblage gourmand : Grenache majoritaire complété par Mourvèdre, Syrah et Carignan pour la structure et les épices.
- Style accessible et convivial : fruit éclatant, tanins doux, parfait pour les repas entre amis.
- Accords faciles : viandes grillées, planches de charcuterie, tapas, thon rouge ou poissons de caractère.
- Signature Abbé Rous : une cave historique de Banyuls-sur-Mer, spécialiste des vins du Roussillon.
Questions fréquentes sur le vin Collioure rouge Cuvée des Peintres
Avec quels plats servir un vin Collioure rouge Cuvée des Peintres ?
Ce vin Collioure rouge accompagne idéalement les viandes grillées (côte de bœuf, magret, brochettes de bœuf ou d’agneau), un poulet rôti, mais aussi des steaks de thon ou des poissons grillés de Méditerranée. Il fonctionne aussi très bien avec un plateau de charcuteries ou un fromage à pâte molle de type camembert ou bûche de chèvre.
À quelle température servir la Cuvée des Peintres Abbé Rous ?
Servez ce vin autour de 16 °C pour mettre en avant son fruit et sa fraîcheur. Après quelques années de garde, une température légèrement plus élevée (17–18 °C) mettra en valeur ses notes de gibier, d’épices et de garrigue.
Combien de temps peut-on garder un vin Collioure rouge Cuvée des Peintres ?
Ce Collioure rouge se déguste très bien dans ses 5 premières années, sur le fruit et la gourmandise. Il peut toutefois évoluer quelques années de plus en cave (jusqu’à 7–8 ans) grâce à la présence de Mourvèdre et de Carignan, qui apportent structure et tenue.
Le vin Collioure Cuvée des Peintres est-il puissant ou plutôt léger ?
Nous sommes sur un rouge méditerranéen généreux mais équilibré : du volume, des tanins mûrs, mais surtout beaucoup de fruits rouges et d’épices douces. Un style charnu mais accessible, moins massif que certains rouges du sud très extraits.
Ce vin Collioure rouge convient-il pour un apéritif dînatoire ?
Oui, à condition de le servir légèrement rafraîchi (15–16 °C) et de l’associer à des tapas, charcuteries, légumes grillés, tartines à la tomate ou à l’anchois. Sa gourmandise et ses notes de garrigue en font un rouge convivial pour l’apéritif.
Grenache Noir 80 % - Mourvèdre 10 % - Syrah 5 % - Carignan 5 %
Température de service : 16 °C (17–18 °C après quelques années de garde) / Potentiel de garde indicatif : 5 à 7 ans selon millésime.
ACCORDS RECOMMANDÉS
côte de bœuf grillée
magret de canard
tapas de charcuterie
thon rouge grillé
agneau rôti aux herbes
gibier en sauce
fromages à pâte molle
QUELQUES IDÉES RECETTES
Côte de bœuf grillée au romarin, pommes de terre grenaille rôties.
Thon rouge grillé, poivrons confits et huile d’olive.
Camembert rôti au four, miel et noix, pain de campagne grillé.
Recommandé pour vous
à l’unité
16,50 €
à l’unité
8,40 €
-30%
dès 12
6.00€
-15%
dès 6
7.28€
à l’unité
8,57 €
à l’unité
51,30 €
à l’unité
14,40 €
-30%
dès 12
11.30€
-15%
dès 6
13.72€
à l’unité
16,14 €
à l’unité
15,40 €
Paiement sécurisé
Livraison en France Métropolitaine et Corse
Service clientau 05 63 81 21 11
100% de vins dégustés& approuvés