Le Petit Chablis est le côté le plus direct et désaltérant de Chablis : un Chardonnay axé sur la fraîcheur, les agrumes et une sensation minérale très agréable.
C’est le blanc parfait pour l’apéritif et tout ce qui vient de la mer : huîtres, crevettes, poissons grillés, cuisine légère. Un style net, précis, qui fait tout de suite “Bourgogne fraîche”.
 |
La robe Jaune pâle, reflets argentés, très brillant. |
 |
Le nez Citron, pamplemousse, pomme verte, avec une touche de fleur blanche et une nuance crayeuse. |
 |
En bouche Attaque vive, bouche droite et saline, finale nette sur les agrumes et une sensation minérale rafraîchissante. |
Petit Chablis met l’accent sur la fraîcheur et la légèreté, avec un profil très agrumes/minéral. Chablis peut être plus ample et complexe selon les cuvées.
Servir entre 10 et 12 °C pour garder le côté vif et salin.
Huîtres, crevettes, plateau de fruits de mer, poisson grillé, tartare de poisson, fromages de chèvre frais.
Il est surtout délicieux jeune, sur sa tension et ses agrumes, mais peut évoluer sur quelques années si stocké correctement.
Huîtres au citron / Rillettes de poisson / Gougères
Volaille grillée citron & herbes / Dinde sauce légère / Porc rôti froid (style lunch)
Poisson grillé beurre citronné / Tartare de bar / Saumon fumé & blinis
Plateau de fruits de mer / Saint-Jacques / Crevettes roses & mayonnaise maison
Chèvre frais / Comté jeune / Brillat-Savarin
Le Domaine Christophe Patrice, en Bourgogne (secteur de Chablis), propose ce Petit Chablis en AOP. Un Chardonnay au style vif et citronné, marqué par la fraîcheur. Promesse : le blanc idéal pour l’apéritif et les produits de la mer, simple, précis et désaltérant.
Le Domaine Christophe Patrice, en Bourgogne (secteur de Chablis), propose ce Petit Chablis en AOP. Un Chardonnay au style vif et citronné, marqué par la fraîcheur. Promesse : le blanc idéal pour l’apéritif et les produits de la mer, simple, précis et désaltérant.
Paiement sécurisé
Livraison en France Métropolitaine et Corse
Service client
100% de vins dégustés
