- Nouveau produit
à l’unité
17,50 €
Pech de Fiersac Pécharmant
75 cL - 13 % vol - AOP Pécharmant
à l’unité
11,00 €
ample
épicé
fondu
Pech de Fiersac est un vin rouge AOP Pécharmant ample et épicé, porté par un assemblage bordelais du Bergeracois et un élevage de 12 mois qui lui apporte profondeur et fondu.
Vin Pécharmant rouge : Pech de Fiersac, une cuvée ample et épicée
Pech de Fiersac est issu de l’AOP Pécharmant, appellation phare du Bergeracois, sur les coteaux de Nouvelle-Aquitaine. Cette cuvée associe malbec, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, avec une vinification traditionnelle en cuves béton par parcelle et par cépage, puis un élevage de 12 mois, moitié en barriques, moitié en cuves inox.
Le résultat est un vin rouge de caractère, à la fois généreux, structuré et accessible, qui accompagne volontiers une cuisine de terroir. Son profil ample, ses notes de fruits rouges, de pruneau et d’épices, ainsi que son boisé fondu, en font un AOP Pécharmant séduisant pour les amateurs de rouges du Sud-Ouest.
Notes de dégustation de Pech de Fiersac
 |
La robeRobe grenat profonde et lumineuse. |
 |
Le nezUn nez complexe sur les fruits rouges, le pruneau et les épices. |
 |
En boucheUne bouche ample et longue, soutenue par un boisé fondu et une belle présence. |
Pourquoi choisir ce vin Pécharmant ?
- Une expression classique et généreuse de l’AOP Pécharmant.
- Un assemblage complet mêlant fruit, structure et épices.
- Un élevage de 12 mois qui apporte de la profondeur sans durcir le vin.
- Un bon compagnon pour viandes, volailles, gibier, fromages et desserts au chocolat.
Questions fréquentes sur Pech de Fiersac
Quel style de vin est Pech de Fiersac ?
C’est un vin rouge AOP Pécharmant ample, épicé et structuré, avec un élevage partiel en barriques qui apporte un boisé fondu.
Quels cépages composent Pech de Fiersac ?
La cuvée assemble malbec, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc.
Avec quels plats servir un vin Pécharmant comme celui-ci ?
Il accompagne les viandes, les volailles, le gibier, les recettes du Sud-Ouest, les fromages et certains desserts au chocolat.
Pourquoi choisir un AOP Pécharmant ?
L’appellation Pécharmant est recherchée pour ses rouges de caractère, souvent plus amples et plus épicés, adaptés à la table et à une garde de quelques années.
2022
Malbec
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Service conseillé autour de 16 à 18 °C.
Potentiel de garde indicatif : 5 à 8 ans.
ACCORDS RECOMMANDÉS
viandes
volailles
gibier
recettes du Sud-Ouest
fromages
desserts au chocolat
QUELQUES IDÉES RECETTES
moelleux au chocolat / fondant au chocolat / tarte chocolat-noix
magret de canard / confit de canard / civet de sanglier
tomme de brebis / cantal affiné / tomme des Pyrénées
Le Château Les Farcies du Pech se situe en plein Pécharmant, sur les coteaux du Bergeracois.
Repris par Fix et Blandine Lesot, le domaine couvre 35 hectares, dont 15 de vignes et 20 consacrés à la biodiversité.
Cette propriété met en avant l’un des plus anciens terroirs du Bergeracois, avec des vins rouges de caractère, ancrés dans leur colline et pensés pour la table.
Le Château Les Farcies du Pech se situe en plein Pécharmant, sur les coteaux du Bergeracois.
Repris par Fix et Blandine Lesot, le domaine couvre 35 hectares, dont 15 de vignes et 20 consacrés à la biodiversité.
Cette propriété met en avant l’un des plus anciens terroirs du Bergeracois, avec des vins rouges de caractère, ancrés dans leur colline et pensés pour la table.
Recommandé pour vous
à l’unité
14,10 €
à l’unité
11,30 €
à l’unité
8,90 €
à l’unité
9,25 €
à l’unité
17,90 €
à l’unité
9,60 €
à l’unité
12,40 €
Paiement sécurisé
Livraison en France Métropolitaine et Corse
Service clientau 05 63 81 21 11
100% de vins dégustés& approuvés