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Whisky Vilanova Berbie - Single Malt 43% 70 cl
70 cL - 43.0 % vol
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Fruité
Suave
Accessible
Le Single Malt historique de Vilanova, accessible, fruité et suave, vieilli en ex-fût de vin blanc.
Whisky Vilanova Berbie : un Single Malt français tout en douceur
Le whisky Vilanova Berbie est le premier Single Malt distillé par la Distillerie Castan. Ce whisky français est élaboré à partir de 100 % d'orge maltée, brassé, fermenté et distillé dans le Tarn, puis vieilli en ex-fût de vin blanc en chêne français. Mis en bouteille à 43 % vol., ce single malt français se distingue par un profil accessible et flatteur, idéal pour découvrir le whisky du Tarn tout en douceur.
Notes de dégustation
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La robeUne robe cuivre jaune avec de l'éclat. |
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Le nezUne personnalité flatteuse et très accessible, pensée pour une initiation tout en douceur. |
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En boucheL'attaque est grasse, le milieu de bouche suave, avec beaucoup de moelleux tactile, une sensation de sucrosité et une belle rémanence. |
Pourquoi choisir ce produit ?
Berbie est le Single Malt historique de la Distillerie Castan, mis en bouteille fût par fût dès 2013. Son profil accessible, son élevage en ex-fût de vin blanc et son ancrage tarnais en font une porte d'entrée idéale dans l'univers des whiskies Vilanova. Il a reçu une Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2020.
Questions fréquentes
Quel est le degré d'alcool du Vilanova Berbie ? Il titre 43 % vol.
Quelle céréale est utilisée ? Il est élaboré à partir de 100 % d'orge maltée.
Dans quels fûts est-il vieilli ? Il vieillit en ex-fût de vin blanc, en chêne français.
Avec quoi l'accorder ? La Distillerie Castan recommande notamment le foie gras, les crêpes et la brioche.
servir à température ambiante dans un verre adapté. Conserver la bouteille debout, bien fermée, à l'abri de la lumière et des fortes variations de température.
Vilanova
La Distillerie Castan est une maison familiale dont l'histoire débute en 1941. Sébastien Castan, troisième génération, construit avec Céline Castan une nouvelle distillerie à Villeneuve-sur-Vère en 2007. Le premier whisky Vilanova est distillé en 2010 puis embouteillé en 2013. La culture et la récolte des céréales, le brassage, la fermentation, la distillation, le vieillissement et l'embouteillage sont réalisés à la distillerie.
Vilanova
La Distillerie Castan est une maison familiale dont l'histoire débute en 1941. Sébastien Castan, troisième génération, construit avec Céline Castan une nouvelle distillerie à Villeneuve-sur-Vère en 2007. Le premier whisky Vilanova est distillé en 2010 puis embouteillé en 2013. La culture et la récolte des céréales, le brassage, la fermentation, la distillation, le vieillissement et l'embouteillage sont réalisés à la distillerie.
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