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Initial-Castellan - Château de Lacroux
Sud-Ouest · AOP Gaillac · 75 cL · 13.5 % vol
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- Emballage anti-casse
souple
fruité
équilibré
Tout en souplesse : framboise, fruit rouge et équilibre pour un Gaillac de plaisir immédiat.
Initial-Castellan - Château de Lacroux
Description
Un vin rouge Gaillac souple et fruité, fidèle à son terroir
Élaborée au cœur des coteaux argilo-calcaires du Tarn, la cuvée Vigne du Castelan 2020 du Château de Lacroux incarne toute l’authenticité du vignoble de Gaillac. Issu d’un domaine familial conduit par la 11e génération, ce vin rouge séduit par sa structure souple, sa fraîcheur et ses tanins fondus. Récompensé par 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2023, il s’impose comme un excellent ambassadeur des rouges du Sud-Ouest à petit prix. Élevé en cuve, il conserve tout le croquant du fruit et offre une belle accessibilité.
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBEBelle robe rouge carmin intense, aux reflets légèrement tuilés. |
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LE NEZArômes nets de fruits rouges (framboise, cerise, groseille), relevés par une légère touche épicée. |
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EN BOUCHESouple, fruité et bien équilibré. Les tanins sont fins, fondus, avec une belle rondeur. Une finale agréable et fraîche. |
Pourquoi choisir le Vigne du Castelan ?
-
1 étoile au Guide Hachette 2023 (sur le Millesime 2020)
-
Vin souple, accessible et 100 % plaisir
-
Élevage en cuve pour préserver le fruit
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Produit en agriculture biologique
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Idéal pour les apéritifs et repas légers
-
Bon potentiel commercial en entrée de gamme qualitative
Questions fréquentes sur le Vigne du Castelan
Ce vin rouge Gaillac est-il certifié bio ?
Oui, le Château de Lacroux est conduit en agriculture biologique. La cuvée respecte cette certification.
Est-ce un vin de garde ?
Non, c’est un vin à boire jeune, pour profiter de sa fraîcheur fruitée.
Avec quels plats servir ce vin rouge du sud-ouest ?
Il s’accorde très bien avec la charcuterie, les viandes blanches, des tartes salées ou des fromages doux.
Quelle est la température idéale de service ?
Nous recommandons de servir ce vin à 16 °C pour en révéler toute la souplesse.
Initial-Castellan - Château de Lacroux
Accords & recettes
ACCORDS RECOMMANDÉS
charcuterie
tarte salée
volaille
fromage doux
QUELQUES IDÉES RECETTES
Poulet rôti aux herbes, Assiette de charcuterie artisanale
Camembert au four
Informations détaillées
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- AOP Gaillac
- Degré · contenance
- 13.5 % vol · 75 cL
Initial-Castellan - Château de Lacroux
Millésime
2022
Initial-Castellan - Château de Lacroux
Cépage
Braucol, Duras, Syrah, Merlot
Initial-Castellan - Château de Lacroux
Service & conservation
📌 Température de service : 16 °C / 📌 Conservation : à boire dès maintenant, jusqu’à fin 2025
Avis client
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