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Bouteille de vin rouge Elysium Plan de Dieu

Elysium Plan de Dieu Rouge

75 cL - 14 % vol - AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
 
à l’unité
10,50 €
généreux épicé charnu
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Elysium Plan de Dieu rouge – AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

Elysium est un rouge du Rhône méridional né sur l’appellation Plan de Dieu, réputée pour ses vins solaires et structurés. Ici, on cherche l’équilibre “plaisir + table” : du fruit noir, des épices, une touche de garrigue, et une bouche charnue sans lourdeur.

C’est le genre de bouteille qui fait immédiatement sens quand on a un plat généreux au centre de la table : grillades, mijotés, cuisine provençale. Un rouge franc, expressif, et très convivial.

Notes de dégustation – Elysium Plan de Dieu rouge

Icône robe du vin La robe
Rouge grenat profond, dense et brillant.
Icône nez du vin Le nez
Fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices douces, garrigue, avec une pointe de réglisse.
Icône bouche du vin En bouche
Bouche ample et généreuse, tanins présents mais bien mûrs, finale longue sur les épices et la garrigue.

Pourquoi choisir Elysium Plan de Dieu rouge ?

  • Un rouge du Rhône sud puissant mais équilibré, idéal à table.
  • Profil fruit noir + épices + garrigue très gourmand.
  • Parfait pour grillades, plats mijotés et cuisine provençale.
  • Une bouteille “repas” fiable pour les grandes tablées.

Questions fréquentes sur Elysium Plan de Dieu rouge

Quel style de vin est un Plan de Dieu rouge ?

Les vins de Plan de Dieu sont généralement solaires et structurés, avec du fruit noir, des épices et une expression de garrigue. C’est une appellation pensée pour la gastronomie et les plats généreux.

Faut-il carafer ce Plan de Dieu rouge ?

Une aération de 20 à 30 minutes (carafe ou simple ouverture) est souvent bénéfique pour assouplir les tanins et ouvrir les arômes d’épices.

À quelle température le servir ?

Servez-le entre 16 et 17 °C. Trop chaud, il paraîtra plus alcooleux ; légèrement rafraîchi, il gagne en équilibre.

Avec quels plats l’accorder facilement ?

Agneau rôti, daube, plats mijotés, tajines aux épices douces, grillades et viandes marinées.

Grenache / Syrah / Mourvèdre
16–17°C, aération 20–30 min, garde 3–6 ans.

ACCORDS RECOMMANDÉS

agneau rôti daube provençale tajine d’agneau aux épices douces

QUELQUES IDÉES RECETTES

Rillettes de canard & cornichons / Bruschetta tomates rôties & tapenade

Épaule d’agneau au thym / Daube de bœuf aux olives / Tajine d’agneau abricots-amandes

Tomme de brebis / Comté affiné / Cantal entre-deux

Les Vignerons de Saint Marc (Canteperdrix) signent cette cuvée Elysium en AOP Plan de Dieu, au cœur du Rhône méridional. Un rouge solaire et structuré, assemblé autour du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre. Style : fruits noirs mûrs, garrigue et épices, avec une bouche charnue. Promesse : un rouge “repas” fiable pour viandes mijotées et grillades.

Les Vignerons de Saint Marc (Canteperdrix) signent cette cuvée Elysium en AOP Plan de Dieu, au cœur du Rhône méridional. Un rouge solaire et structuré, assemblé autour du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre. Style : fruits noirs mûrs, garrigue et épices, avec une bouche charnue. Promesse : un rouge “repas” fiable pour viandes mijotées et grillades.

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