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Bouteille de Fleur des Pins Graves rouge Château Haut Bergeron

Fleur des Pins Graves Rouge

75 cL - AOP Graves
 
à l’unité
14,10 €
élégant structuré généreux
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Fleur des Pins Graves Rouge – AOP Graves, vin rouge de Bordeaux élégant et structuré

Fleur des Pins est un Graves rouge signé Château Haut Bergeron, élaboré sur les sols sablo-graveleux de Pujols-sur-Ciron. Ce vin met en avant un style généreux et équilibré, où les fruits noirs mûrs se mêlent à un boisé finement intégré. Un rouge de Bordeaux pensé pour accompagner aussi bien les belles viandes grillées que les plats de terroir mijotés.

 

Notes de dégustation
Icône robe du vin La robe
Rouge profond aux reflets grenat, brillant, annonçant une belle concentration.
Icône nez du vin Le nez
Bouquet encore un peu retenu, qui s’ouvre sur des fruits noirs (cerise, mûre), des notes d’épices douces et un boisé fin parfaitement intégré.
Icône bouche du vin En bouche
Attaque souple et charnue, matière ample aux tanins serrés mais polis, portée par une longue finale sur les fruits noirs et les épices. Un Graves rouge généreux, taillé pour la table et la garde.

Pourquoi choisir Fleur des Pins Graves Rouge ?

  • Un Graves rouge de caractère, issu d’un terroir sablo-graveleux à sous-sol calcaire.
  • Un assemblage Merlot / Cabernet élevé en fûts, alliant fruits noirs, épices et boisé fin.
  • Un vin idéal pour accompagner viandes rouges, agneau et volailles rôties.
  • Une cuvée de propriété produite en petites quantités, avec une exigence qualitative élevée.

Questions fréquentes sur Fleur des Pins Graves Rouge

À quelle température servir Fleur des Pins Graves Rouge ?

Servez ce Graves rouge autour de 16 à 18 °C. Évitez de le servir trop chaud pour préserver la fraîcheur et l’équilibre du vin.

Faut-il carafer ce Graves rouge ?

Oui, une décantation de 2 à 3 heures est recommandée pour assouplir les tanins, oxygéner le vin et développer les arômes de fruits noirs et d’épices.

Combien de temps puis-je garder Fleur des Pins Graves Rouge ?

Selon les millésimes et les conditions de stockage, ce vin peut se garder 7 à 10 ans en cave fraîche, sombre et bien ventilée, bouteilles couchées.

Avec quels plats accorder Fleur des Pins Graves Rouge ?

Ce Graves rouge s’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties, l’agneau aux herbes, le magret de canard et les fromages à pâte dure affinés.

Merlot ; Cabernet Sauvignon
Servir entre 16 et 18 °C, après 2 à 3 heures de carafe. À déguster dès maintenant et dans les 7 à 10 ans suivant le millésime, en conservant les bouteilles couchées dans une cave fraîche (environ 12 °C), sombre et ventilée.

ACCORDS RECOMMANDÉS

entrecôte grillée côte de bœuf agneau rôti aux herbes magret de canard gibier à plumes fromages à pâte dure affinés

QUELQUES IDÉES RECETTES

Terrine de campagne maison / Planche de charcuteries fines / Œufs cocotte aux cèpes

Entrecôte de bœuf grillée au beurre maître d’hôtel / Gigot d’agneau rôti à l’ail et au romarin / Magret de canard rôti aux figues

Comté affiné 18 mois / Cantal entre-deux / Tomme de brebis des Pyrénées

Propriété de la famille Lamothe à Pujols-sur-Ciron, le Château La Fleur des Pins (Château Haut Bergeron) signe des vins de Graves ancrés dans les graves sablo-calcaires du bordelais. Entre précision bordelaise et gourmandise des fruits mûrs, le domaine propose des rouges et des blancs élégants, pensés pour les belles tables.

Propriété de la famille Lamothe à Pujols-sur-Ciron, le Château La Fleur des Pins (Château Haut Bergeron) signe des vins de Graves ancrés dans les graves sablo-calcaires du bordelais. Entre précision bordelaise et gourmandise des fruits mûrs, le domaine propose des rouges et des blancs élégants, pensés pour les belles tables.

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