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Le V Fût - Vigné-Lourac
Sud-Ouest · AOP Gaillac · 75 cL · 14.5 % vol
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Boisé
Intense
Equilibré
Boisé, intensité et équilibre : une cuvée gaillacoise ambitieuse, taillée pour la table.
Le V Fût - Vigné-Lourac
Description
Un vin qui exprime parfaitement le terroir Gaillacois, avec finesse et précision. Un équilibre vivant et distingué par un travail en toute intimité, en petite quantité, avec toute notre attention et notre savoir-faire. L’assemblage est un jeu d’équilibre et de contrastes. Offrir à chaque cépage l’opportunité de s’exprimer, sans pour autant dominer ou être dominé, demande sagesse et expertise. Le V rouge assemble 3 cépages, de quoi révéler une expérience exaltante pour vos papilles.
NOTES DE DÉGUSTATION
LE NEZ : Le nez assez intense s'exprime en toute simplicité sur le fruit et le boisé léger. Une palette variée, délicate et fraiche.
EN BOUCHE : Un bel ensemble harmonieux. L'attaque est souple ; beau volume et plus de complexité aromatique avec une finale salinée.
Le V Fût - Vigné-Lourac
Accords & recettes
ACCORDS RECOMMANDÉS
Fromages
Viande rouge
Plats en sauce
QUELQUES IDÉES RECETTES
Parfait sur une côte de veau aux cèpes - Parfait sur un gigot d'agneau confit.
Parfait sur une côte de bœuf sauce Roquefort.
Informations détaillées
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- AOP Gaillac
- Degré · contenance
- 14.5 % vol · 75 cL
Le V Fût - Vigné-Lourac
Millésime
2019
Le V Fût - Vigné-Lourac
Cépage
Assemblage de Braucol, de Merlot et de Cabernet Sauvignon ( sélection parcellaire)
Le V Fût - Vigné-Lourac
Service & conservation
Servir à température ambiante
Avis client
Pas mal !
J'ai gouté le 2015 et c'était très bon. On l'a chambré pour faire en sorte qu'il s'exprime bien et c'était parfait.
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Les Vignobles Gayrel
Les Vignobles Gayrel sont une maison viticole familiale ancrée dans le vignoble de Gaillac, aujourd’hui dirigée par Vincent Gayrel. Leur univers associe des cuvées attachées au terroir gaillacois et aux cépages du Sud-Ouest à des créations plus contemporaines, pensées pour rendre le vin plus simple à choisir et à apprécier.
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