Château Citran 2020 est un vin rouge Haut-Médoc élégant et structuré, issu d’un assemblage bordelais de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.
Au cœur du Médoc, Château Citran signe un Bordeaux rouge de caractère, fidèle à l’identité de l’appellation Haut-Médoc. Ce millésime 2020 associe la structure du Cabernet Sauvignon, la rondeur du Merlot et la finesse du Cabernet Franc pour offrir un vin fruité, concentré et équilibré.
Ce vin rouge Bordeaux dévoile un profil frais et aromatique, marqué par les petits fruits rouges, la cerise griotte, le cassis et une touche d’élevage. Sa matière élégante, sa longueur et ses tanins bien présents en font un compagnon idéal des viandes rouges, de l’agneau, du canard, des plats mijotés et des fromages affinés.
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La robeRobe rouge violine très profonde, brillante et soutenue. |
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Le nezNez frais et fruité, avec des notes de fraise, cerise griotte, cassis et un boisé discret. |
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En boucheAttaque franche, belle matière, concentration fruitée et finale longue portée par des tanins élégants. |
Choisir Château Citran 2020, c’est miser sur un vin AOP Haut-Médoc sérieux et accessible, porté par une propriété historique du Médoc. Sa structure et sa fraîcheur en font un vin de repas polyvalent, aussi à l’aise sur une viande grillée que sur une cuisine mijotée.
Il accompagne très bien le bœuf, l’agneau, le canard, les plats aux champignons et les fromages affinés.
Servez-le autour de 16 à 18°C, avec une aération préalable si possible.
Oui, ce millésime peut encore évoluer en cave, dans de bonnes conditions de conservation.
Terrine de canard / Œufs cocotte aux champignons / Pâté en croûte
Fondant au chocolat noir / Poire pochée au vin rouge / Tarte aux fruits noirs
Entrecôte grillée / Magret de canard sauce aux fruits noirs / Épaule d’agneau confite
Thon rouge grillé / Lotte au lard fumé / Pavé de saumon aux épices douces
Gambas grillées aux épices douces / Encornets à la plancha / Moules gratinées au chorizo
Comté affiné / Cantal vieux / Tomme de brebis
Château Citran est l’une des anciennes propriétés du Médoc, dont l’histoire remonte à la famille Donissan de Citran. La Famille Merlaut reprend le domaine en 1996 et poursuit le développement qualitatif de cette propriété historique. Le vignoble s’étend sur plus de 90 hectares en appellation Haut-Médoc, avec des terroirs gravelo-sableux et argilo-calcaires. Les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc y donnent naissance à des vins élégants, racés et fidèles à l’identité bordelaise.
Château Citran est l’une des anciennes propriétés du Médoc, dont l’histoire remonte à la famille Donissan de Citran. La Famille Merlaut reprend le domaine en 1996 et poursuit le développement qualitatif de cette propriété historique. Le vignoble s’étend sur plus de 90 hectares en appellation Haut-Médoc, avec des terroirs gravelo-sableux et argilo-calcaires. Les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc y donnent naissance à des vins élégants, racés et fidèles à l’identité bordelaise.
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