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Serre Romani La Grande Aventure Rouge
75 cL - 14.5 % vol - IGP Côtes Catalanes
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gourmand
épicé
ensoleillé
La Grande Aventure rouge – IGP Côtes Catalanes : un rouge solaire et gourmand
La Grande Aventure en IGP Côtes Catalanes incarne le Roussillon dans ce qu’il a de plus séduisant : du soleil, du fruit, des épices, et une bouche généreuse pensée pour la convivialité.
C’est un rouge “copains + cuisine du sud” : planches, tapas, grillades, plats de pâtes, cuisine méditerranéenne. Simple à accorder, simple à aimer.
Notes de dégustation – La Grande Aventure rouge
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La robe Rouge profond, reflets rubis, belle intensité. |
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Le nez Fruits rouges et noirs mûrs, épices, pointe de garrigue, parfois une touche légèrement réglissée. |
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En bouche Bouche gourmande, tanins souples, finale chaleureuse et épicée, très conviviale. |
Pourquoi choisir La Grande Aventure rouge ?
- Un rouge du Roussillon solaire et gourmand, facile à partager.
- Accords simples : planches, tapas, grillades, pâtes.
- Tanins souples : parfait aussi légèrement rafraîchi.
- Un vrai vin “convivialité” pour les repas sans prise de tête.
Questions fréquentes sur un rouge IGP Côtes Catalanes
Quel est le style d’un rouge IGP Côtes Catalanes ?
Souvent solaire et généreux, avec du fruit mûr et des épices. Le style varie selon les cuvées, mais l’idée reste la gourmandise.
À quelle température le servir ?
Entre 15 et 16 °C, voire un peu plus frais en été pour renforcer le côté fruité.
Faut-il carafer ?
Pas indispensable, mais une aération de 10 à 20 minutes peut arrondir la bouche et intensifier le fruit.
Avec quels plats est-ce le plus simple ?
Charcuteries, burgers, grillades, cuisine méditerranéenne, plats de pâtes aux sauces tomatées.
Grenache Noir
15–16°C (légèrement frais), garde 3–6 ans.
ACCORDS RECOMMANDÉS
planche de charcuterie
grillades
plats de pâtes
QUELQUES IDÉES RECETTES
Planche charcuterie & olives / Tapenade & gressins / Caviar d’aubergine
Côtelettes d’agneau grillées / Saucisses barbecue / Poulet basquaise
Serre Romani, dans le Roussillon, propose des vins solaires et gourmands. La Grande Aventure en IGP Côtes Catalanes est un rouge fruité, épicé et généreux. Promesse : le rouge convivial, simple à accorder sur charcuteries, grillades et plats du quotidien.
Serre Romani, dans le Roussillon, propose des vins solaires et gourmands. La Grande Aventure en IGP Côtes Catalanes est un rouge fruité, épicé et généreux. Promesse : le rouge convivial, simple à accorder sur charcuteries, grillades et plats du quotidien.
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