Champagne Dom Caudron - Prédiction

Champagne Dom Caudron Prédiction Brut – 100 % Meunier de Passy-Grigny

Envie d’un champagne accessible, gourmand et identitaire ? La cuvée Prédiction de Dom Caudron met à l’honneur le Meunier en version 100 % : un Brut fruité et convivial, signature du village de Passy-Grigny dans la Vallée de la Marne.

Prédiction est la première cuvée de la maison Dom Caudron ; elle incarne le terroir de Passy-Grigny et les traits uniques du cépage Meunier. Élevée en méthode traditionnelle avec environ 2 ans sur lattes, elle livre une expression ronde et fruitée, aux notes d’agrumes et de miel, idéale à tout moment, surtout à l’apéritif.

NOTES DE DÉGUSTATION

			LA ROBE or pâle scintillant, effervescence fine et régulière.
			LE NEZ agrumes (zeste, citron mûr), miel léger, touche florale.
			EN BOUCHE attaque fraîche, cœur de fruits blancs et jaunes, rondeur typique du Meunier, finale vive et salivante qui appelle la table.

Pourquoi choisir le Champagne Dom Caudron “Prédiction”

• 100 % Meunier : identité rare et gourmande en Champagne.
• Terroir : Passy-Grigny, cœur de la Vallée de la Marne.
• Style Brut polyvalent : parfait à l’apéritif, avec coquillages & crustacés.
• Signature de la Maison : première cuvée historique de Dom Caudron.

Questions fréquentes sur Dom Caudron Prédiction

Qu’est-ce qu’un champagne 100 % Meunier ?

Un champagne vinifié exclusivement à partir du cépage Meunier, offrant généralement plus de rondeur et un fruité expressif. Prédiction en est l’exemple emblématique chez Dom Caudron.

Avec quels plats servir Prédiction ?

Idéal à l’apéritif, avec huîtres, coquillages, sushis, saumon, fromages de chèvre frais ; la fraîcheur du Brut équilibre le gras et souligne l’iode.

À quelle température le servir ?

Servez frais, 8–10 °C pour préserver la finesse des bulles et la tension du Brut (pratique courante de service en Champagne).

Peut-on le garder ?

C’est une cuvée à boire dans les 2–3 ans pour profiter de son profil fruité & apéritif (hors conservation optimisée).