Champagne De Saint-Gall Brut Sélection

Champagne De Saint-Gall Brut Sélection : le champagne du quotidien, frais et convivial

Le Champagne De Saint-Gall Brut Sélection incarne l’esprit du champagne de tous les jours : un vin effervescent accessible, frais et très agréable à boire, tout en conservant le savoir-faire exigeant de la maison De Saint-Gall. Elaboré à partir d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, il propose un profil fruité et équilibré qui plaira au plus grand nombre.

Dans le verre, la robe présente un joli jaune doré animé d’une bulle fine et régulière. Le nez s’ouvre sur les fruits blancs (pomme, poire), la pêche et quelques notes d’agrumes, complétées par une touche briochée et toastée. En bouche, le vin est frais, crémeux et d’une grande buvabilité : l’effervescence est caressante, la finale propre et nette donne envie de se resservir.

Ce champagne brut non millésimé est parfait pour l’apéritif, les toast apéritifs, feuilletés, bouchées salées, mais aussi pour accompagner des fruits de mer, poissons ou des volailles légères. Un compagnon idéal des moments conviviaux, du dîner entre amis aux grandes occasions.

Notes de dégustation du Champagne De Saint-Gall Brut Sélection

	La robe Belle robe jaune doré brillant, animée d’une bulle fine et régulière formant un cordon persistant.
	Le nez Nez fruité et charmeur sur les fruits blancs (pomme, poire), la pêche, les agrumes et de légères notes de brioche et pain grillé apportées par l’élevage sur lies.
	En bouche Attaque fraîche et vive, bulle fine et crémeuse, aromatique sur les fruits à chair blanche et une pointe d’agrumes. Finale fraîche, nette et agréablement fruitée, qui en fait un excellent champagne d’apéritif ou de début de repas.

Pourquoi choisir le Champagne De Saint-Gall Brut Sélection ?

• Assemblage classique de Champagne à base de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, pour un profil équilibré entre fraîcheur et fruité.
• Champagne brut convivial, facile à servir à l’apéritif comme tout au long du repas.
• Bulle fine, nez fruité et touche briochée : un style gourmand sans lourdeur.
• Accords variés avec les amuse-bouches, feuilletés, fruits de mer, poissons et volailles légères.
• Une cuvée signée Champagne De Saint-Gall, maison coopérative réputée pour la qualité de ses approvisionnements en raisins.

Questions fréquentes sur le Champagne De Saint-Gall Brut Sélection

Pour quelles occasions servir le Champagne De Saint-Gall Brut Sélection ?

Ce champagne brut est parfait pour un apéritif entre amis, un cocktail, un anniversaire ou toute autre occasion festive. Sa fraîcheur et sa buvabilité en font un champagne que l’on peut ouvrir sans attendre un grand événement.

Avec quels plats accorder le Champagne De Saint-Gall Brut Sélection ?

Il accompagne très bien les toast apéritifs, feuilletés, petites bouchées salées, mais aussi les fruits de mer, crevettes, Saint-Jacques, les poissons grillés ou en sauce légère, ainsi que des volailles rôties ou en crème. On peut aussi le servir avec des fromages à pâte molle peu affinés.

Quel est l’assemblage de ce champagne brut ?

Le Champagne De Saint-Gall Brut Sélection est issu d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, les trois grands cépages champenois, ce qui explique son profil à la fois fruité, crémeux et très accessible.

À quelle température servir le Champagne De Saint-Gall Brut Sélection ?

Servez ce champagne brut entre 8 et 10 °C. Une température trop froide masquera ses arômes, tandis qu’une température trop élevée diminuera la sensation de fraîcheur.

Combien de temps peut-on conserver une bouteille de Champagne De Saint-Gall Brut Sélection ?

Dans une bonne cave (bouteilles couchées, à l’abri de la lumière, à température fraîche et stable), ce champagne brut peut se conserver 3 à 4 ans après l’achat tout en conservant sa fraîcheur et son fruité.